515 replies to this topic

[Melkor]

ευχαριστουμε στομαχι-kun, απλα μια ερωτηση. 4 αυγα για ποσα ατομα?

[Eze]

2 μεριδες ελεγε η αλλη , αλλα το στομαχι του ελληνα τα παιρνει μια χαρα.,

[Mr Ayu-Mania]

ναι δεν μασανε στα αυγα οι γιαπωνεζοι, ειναι αληθεια...

οταν ειχα παραγειλει το osaka special mix στο okonomiyaki ρεστοραντ στο Λονδινο, το μειγμα ειχε μεσα τρια αυγα τα οποια εσπασε η κοπελα και ανακατεψε με τα υπολοιπα ingredients, καθως και ενα τεταρτο αυγο το οποιο εγινε ξεχωριστα "ματι" και τοποθετηθηκε πανω στο τελικο προιον, κατι σαν κερασακι στην τουρτα.

[Eze]

Καλη διαθεση να υπαρχει και για ολα τα αλλα τους καλυπτει η σογια.

[Erisadesu]

Thessalonikis update:
ο κοσμάς έφερε sushi pack / περίπου πέντε είδα / 15 euro το καθένα οποιος πρόλαβε τον κύριο είδε.

[Eze]

Σοβαρα τωρα εψαξα το θρεντ ολοκληρο...
Σακε που θα βρω ρε παιδια..

[QueenofHearts]

Σε καταστήματα που έχουν ασιατικά τρόφιμα(όχι απαραίτητα αποκλειστηκά Ιαπωνικά) ή αν θες μπορείς να το παραγγείλεις σε κάποια κάβα!

Αν όμως πας σε ασιατικό κατάστημα, θα μπορούν να σου προτείνουν αν το σάκε που θα πάρεις πίνεται καλύτερα ζεστό η κρύο. Αν δεν έχεις ξαναδοκιμάσει σάκε και δεν σ'αρέσει με την πρώτη, τότε περίμενε να το φάς μαζί με Ιαπωνικό φαγητό. Έχει εντελώς άλλη αίσθηση και άλλη γεύση με το φαγητό!

Αυτή το μήνυμα έχει επεξεργαστεί από QueenofHearts: 10 Ιούνιος 2008 - 02:38

[Matu-san]

Σοβαρα τωρα εψαξα το θρεντ ολοκληρο...
Σακε που θα βρω ρε παιδια..

Μου έχουν πει πως ο ΑΒ Βασιλόπουλος είχε για ένα διάστημα (ίσως να φέρνει ακόμα), σε ατομική συσκευασία.

Υπάρχει κάπου, κάποιος οδηγός για το πως πιάνεις σωστά τα ξυλάκια?

[QueenofHearts]

Εδώ βρήκα έναν οδηγό
How to Eat With Chopsticks - wikiHow

αλλά δες και αυτό γιατί δεν είναι απλά οδηγός, αλλά εχει και το τι θεωρείτε κακό όταν κανείς τρώει με ξυλάκια!
Eating with Chopsticks
Tο βασικό που πρέπει να θυμάσαι είναι πως το ένα μένει σταθερό και με το άλλο "γραπώνεις" το φαγητό. Επίσης, ένα πολύ συχνό λάθος είναι να πιάνει κάποιος τα ξυλάκια από πολύ χαμηλα. Θέλει μια απόσταση για να το κάνεις σωστά! Η απόσταση που βολεύει τον καθένα εξαρτάται από το μέγεθος του χεριού. Θέλει λίγη προσπάθεια να το συνηθίσεις αλλά μόλις καταλάβεις τα βασικά, όλα γίνοντε αυτόματα!!

[Eze]

ok ευχαριστω ,

[Matu-san]

Εδώ βρήκα έναν οδηγό
How to Eat With Chopsticks - wikiHow

αλλά δες και αυτό γιατί δεν είναι απλά οδηγός, αλλά εχει και το τι θεωρείτε κακό όταν κανείς τρώει με ξυλάκια!
Eating with Chopsticks
Tο βασικό που πρέπει να θυμάσαι είναι πως το ένα μένει σταθερό και με το άλλο "γραπώνεις" το φαγητό. Επίσης, ένα πολύ συχνό λάθος είναι να πιάνει κάποιος τα ξυλάκια από πολύ χαμηλα. Θέλει μια απόσταση για να το κάνεις σωστά! Η απόσταση που βολεύει τον καθένα εξαρτάται από το μέγεθος του χεριού. Θέλει λίγη προσπάθεια να το συνηθίσεις αλλά μόλις καταλάβεις τα βασικά, όλα γίνοντε αυτόματα!!

Arigatou για τους οδηγούς!
Υπάρχει όμως μια μικρή λεπτομέρεια.. είμαι αριστερόχειρας και ψιλομπερδεύομαι, γιατί χρησιμοποιούν το δεξί χέρι!

[QueenofHearts]

Arigatou για τους οδηγούς!
Υπάρχει όμως μια μικρή λεπτομέρεια.. είμαι αριστερόχειρας και ψιλομπερδεύομαι, γιατί χρησιμοποιούν το δεξί χέρι!

Mια συνήθεια είναι όλα! Απλά χρησιμοποίησε το αριστερό σου, αφού αυτό σε βολέυει... Μη βγάλεις και κανένα μάτι!

[MechDesigner]

Thessalonikis update:
ο κοσμάς έφερε sushi pack / περίπου πέντε είδα / 15 euro το καθένα οποιος πρόλαβε τον κύριο είδε.

Ε εισαστε πολυ τυχεροι, μιας κ εδω περα τα ειχα βρει και με 20 ευρω το πακετο και αμα καταναλωνεις μεγαλες ποσοτητες δεν συμφερει.

[Matu-san]

Στα Lidl σήμερα, βρήκα μια σειρά Ασιατικών τροφίμων από σάλτσες έως κατεψυγμένα φαγητά, και ειδικά λάδια για την παρασκευή Ασιατικής κουζίνας!
Το μόνο πρόβλημα είναι ότι αυτά τα τρόφιμα δεν είναι Ασιατικής προέλευσης (νομίζω παρασκευάζονται στην Γερμανία), και δεν ξέρω αν είναι καλής ποιότητας..

[Melkor]

αληθεια? ειναι μακρια το Lidl, κα ιπου να τρεχεις μεσα στη ζεστα γμτ.
αλλα πιστευω οτι απ οποιοτητα, σουσαμι κα ιτο γερμανικο, σουσαμι και το κινεζικο. συν του οτι τα ελεγχουν ολα αυτα ( οτνα εκανα πρακτικη στη Χημικη Υπηρεσια ελεγχαμε εισαγωμενα τροφιμα), οποτε δεν βλεπω το προβλημα