Το καλύτερο μέρος για Ιαπωνική κουζίνα, τουλάχιστον στη Σαλόνικα, είναι το Sushija. Αν και είναι τύπου "Sushi-bar", έχει μεγάλη ποικιλία πιάτων, σαλάτες εξωτικές (μανιτάρια-φύκια) και το sushi-nigiri είναι δύο ειδών, παραδοσιακό (ωμό) αλλά και new-style (μαγειρεμένο)... Ωραίες γεύσεις (αρκεί να τις "σηκώνει" ο ουρανίσκος σου), κατά έναν παράξενο τρόπο σχετικά μεγάλες ποσότητες (για ασιατικά στάνταρ), πολύ φρεσκαδούρα το υλικό και γνωστός σεφ, που μάλιστα κερνάει και γλυκό αν παραγγείλεις παραπάνω από ένα πιάτο (εκείνο το σορμπέ μάνγκο, ήταν θεϊκό).
Ευγενικό το προσωπικό, αποκαλυπτική ενδυμασία, σε αποκαλούν και "κύριέ μου" (my lord φάση), κόντεψα να πάθω nosebleed κιόλας... Σάκε που σερβίρουν τόσο ζεστό, όσο και κρύο, μπύρες μάρκας Ιαπωνικές (ασάχι-σαπόρο κτλ), ό,τι θέλεις το έχει, μέχρι και καφέ-γλυκό-ποτάκι αν γουστάρεις. Από τιμή είναι λίγο τσιμπημένα τα πράγματα, αν δεν το φυσάς εκεί δεν τρως, βασικά ούτε απ' έξω δεν περνάς, αλλά ό,τι πληρώνεις παίρνεις σε αυτήν τη ζωή, κλασσικά!
Edited by Aki, 30 April 2017 - 18:12.
