43 replies to this topic

[Aki]

Ισπανική ομελέτα! Μια σωστή ομελέτα δεν σταματά στο λουκάνικο, έχει πιπεριά πράσινη-κόκκινη γλυκιά-καυτερή, μανιτάρι ζαμπινιόν, ζαμπόν, μπέηκον, κίτρινο τυρί... Και τελείωμα στο φούρνο!

Edited by Aki, 05 August 2017 - 10:36.

[LethalMike]

εφαγα προχτες pringles αλλα τα συγκεκριμενα ειναι μαγια... θα γουσταρα ενα πιτογυρο, εχω να φαω καιρο

Αι σιχτιρ τωρα που το ειπες ψηθηκα να παραγγειλω...

[DeadpooI]

παχαίνει. παρε καλυτερα κεμπαμπ με γεμιση φιλαδελφειας και σως μουσταρδας.

[Scarlet D.]

Αι σιχτιρ τωρα που το ειπες ψηθηκα να παραγγειλω...

 

ποποοο ασε, εφαγα προχτες απο το big bad wolf στο παγκρατι και μου πηγε αιμα... τι βαζουν ρε οι τυποι... και υποτιθεται ειναι καλοι...

 

επισης, θα ψηνομουν τωρα για κανενα τζατζικοβουτημα

[DeadpooI]

marmelada

[Pingu]

Xωριάτικη Τυρόπιτα από παραδοσιακό φούρνο με MILKO

[Aki]

Πεθύμησα φραγκόσυκα... Είναι τόσο γλυκά... Τέτοιον καιρό έφερναν τα μάρκετ, συνήθως, παλιότερα! Πού να πάω να μαζεύω μες στ' αγκάθια, να τσιμπηθώ, να καθαρίζω να πλένω... Έδινες ένα ευρουλάκι κι έπαιρνες ένα καλαθάκι... Τα σύκα δεν θέλω ούτε να τα βλέπω, είναι και ύπουλο το δέντρο τους (με εκείνο το υγρό που κολλάει, τα φύλλα που φέρνουν φαγούρα, κτλ)! Τα φραγκόσυκα όμως, τα έτρωγα μανιωδώς!

Edited by Aki, 14 August 2017 - 09:15.

[Hazuki]

Τότε θα σου αρέσει η Κύπρος, έχει παντού! Ειδικά Λεμεσό, αντί για πικροδάφνες που έβαζαν στην Ελλάδα στις πλατείες για διακόσμηση εκεί έχουν τις φραγκοσυκιές. Κατεβαίνεις και μαζεύεις σακούλες! 

[Aki]

Τότε θα σου αρέσει η Κύπρος, έχει παντού! Ειδικά Λεμεσό, αντί για πικροδάφνες που έβαζαν στην Ελλάδα στις πλατείες για διακόσμηση εκεί έχουν τις φραγκοσυκιές. Κατεβαίνεις και μαζεύεις σακούλες! 

Έχουμε κι εδώ, προς Χαλκιδική μεριά. Σοβαρά τώρα, αν δεν φέρει το μάρκετ σύντομα, με βλέπω να κάνω ντου στα χωράφια και τις αγριάδες! Τα πιο καλά είναι του Σεπτεμβρίου που είναι τα ώριμα της δεύτερης καρποφορίας, πιο μεγάλα και πιο νόστιμα! Όμως όλα είναι γλυκά.

 

Έχω παράπονο και ένα μάνγκο, αλλά τα μάρκετ σπάνια φέρνουν της προκοπής, ενώ τελευταία έχουν και παράσιτα πολλά της παρτίδας.

Edited by Aki, 14 August 2017 - 14:11.

[LethalMike]

το κλειδι ειναι να ντοπαρεις το ψυγειο με τροπικα φρουτα καθαρισμενα σε ταπερ παγωμενα ετοιμα προς καταναλωση
Να δουμε μετα οταν ξαναπας τουαλετα αν χρειαστει ποτε να ξαναχρησιμοποιεις το βουρτσακι της λεκανης...

[Hazuki]

Ο σκλαβενίτης φέρνει, είχα πάρει κανα δυο φορές. Τέλειο φρούτο, την πρώτη φορά που το καθάρισα ξαφνιάστηκα από το πόσο μεγάλο είναι το "κουκούτσι" του.

Νόμιζα ότι καθάριζα τίποτα τεράστιες σουπιές, όχι κάποιο φρούτο.

[Aki]

Ο σκλαβενίτης φέρνει, είχα πάρει κανα δυο φορές. Τέλειο φρούτο, την πρώτη φορά που το καθάρισα ξαφνιάστηκα από το πόσο μεγάλο είναι το "κουκούτσι" του.

Νόμιζα ότι καθάριζα τίποτα τεράστιες σουπιές, όχι κάποιο φρούτο.

Το κόλπο είναι να το ωριμάσεις σωστά... Να μαλακώσει αλλά όχι πολύ, να μπορεί και να κόβεται. Μετά στη γεύση θυμίζει ροδάκινο και έχει άρωμα το κάτι άλλο! Θέλει ζόρι στο καθάρισμα αλλά έχει πολύ φαΐ και είναι εκλεπτυσμένη γεύση!

 

Σε φαγάδικα με Γιαπωνέζικη κουζίνα που πάω καμμιά φορά, πεθαίνω για το σορμπέ Μάνγκο τους, είναι σαν να τρως μέλι, νέκταρ!

Edited by Aki, 14 August 2017 - 19:52.

[Hazuki]

Το κόλπο είναι να το ωριμάσεις σωστά... Να μαλακώσει αλλά όχι πολύ, να μπορεί και να κόβεται. Μετά στη γεύση θυμίζει ροδάκινο και έχει άρωμα το κάτι άλλο! Θέλει ζόρι στο καθάρισμα αλλά έχει πολύ φαΐ και είναι εκλεπτυσμένη γεύση!

 

Σε φαγάδικα με Γιαπωνέζικη κουζίνα που πάω καμμιά φορά, πεθαίνω για το σορμπέ Μάνγκο τους, είναι σαν να τρως μέλι, νέκταρ!

 

Ναι ρε, αυτά που είχα πάρει ήταν μια χαρά. Αν είναι λίγο μαλακούτσικα τότε με τον αποφλιώτη για τις πατάτες καθαρίζονται μέσα σε ένα λεπτάκι.

Πρόβλημα είχα μετά, πήγα να κόψω σαν να έχω ροδάκινο αλλά που βρήκα μπροστά στο κόκκαλο της σουπιάς! Τελικά έβγαλε μια μεριδούλα αλλά θέλει να πάρεις δύο ή ένα πολύ μεγάλο.

Θα συμφωνήσω είναι πεντανόστιμα αλλά πολύ ακριβά, προτιμώ να πάρω το κουβά της Δωδώνης με σορμπε mango που είναι εξίσου νόστιμο αν και έχει μόλις 12~16% φρούτο μέσα! 

[SpeedFreak]

Εμπνευσμένα πράγατα διαβάζω για φραγκόσυκα και μάνγκο.
Αναφέρω παραδειγματικά ότι αυτές τις δυο μέρες λιγούριασα ψητές πιπεριές πράσινες με άφθονο λάδι
Επιπλέον έφαγα τελευταία μελιτζάνα γεμιστή με τυριά λειωμένα καιι ντομάτα. Ιδού η μελιτζάνα Πηλίου, στη Ζαγορά!!!! Την πεθύμησα κιόλας..
Μην τη χάσετε όποτε βρεθείτε. Και η μελιτζάνα γεμιστή Ικαρίας λέει, απλώς βάζουν εκτώσ από τυριά και ζαμπόν και έπεσε κάπως στα μάτια μου.